Аппарат пароварочно-конвективный электрический кухонный ПКА20-1/1ПМ2Д (пароконвектомат)

Пароварочные конвективные аппараты электрические кухонные типа ПКА предназначены для приготовления продуктов питания в пяти различных режимах: - конвекция(сухой нагрев до 270°С); - конвекция + пар(до 250°С); - разогрев с паром(до 160°С); - низкотемпературный пар(до 98°С); - пар(100°С). Внутренние и облицовочные поверхности пароконвектоматов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Пароконвектомат оснащен закатной тележкой на 20 уровней GN1/1 Имеет дополнительные функции: - трехканальный щуп - систему регулировки влажности (регулировка от 0 до 100%) - 5 скоростей вращения вентилятора - встроенную систему охлаждения воды, сливаемой в канализацию - 110 программ приготовления - реверс вентилятора для равномерного приготовления пищи. - программа декальцинации (имеется декальцинирующий дозатор).